Enogastronomia
Vinho e Turismo: uma análise curricular dos cursos de ensino superior de Gastronomia no Rio Grande do Sul
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Israel Bertamoni, Henrique Subtil Sartori
Hospitalidade na literatura científica sobre Enoturismo no Brasil
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Marcos Humberto Bottini, Rafael Cunha Ferro, Diego Ribeiro Santos
Vinho e comida: um olhar sobre os cardápios oferecidos nos Wine Bars na cidade do Rio de Janeiro
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Ceci Figueiredo de Moura Santiago, Cassandra Dalle Mulle Santos
Enoturismo e Eventos
Trem do Pampa na Campanha Gaúcha
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Juan Saavedra del Aguila, Betina Antolini, Rosário Espindola Suárez, Vinicius Tellier, Marcele Soares, João Dejuli
A Festa do Vinho de Catas Altas: Tradição, Cultura e Desenvolvimento Local
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Emilly Fonseca, Wedsley Santos, Rodrigo Burkowski, Solano Braga
Gestão Estratégica e Marketing no Enoturismo
Enoturismo na campanha gaúcha: a perspectiva do turista na busca por experiências
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Liseane Albrecht Luz da Silva, Lenise Albrecht Luz da Silva, Rodrigo da Silva Lisboa, Ângela Rossi Marcon
Enoturismo e terroir mineiro: estratégias para fortalecer a identidade territorial e o desenvolvimento regional.
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Milena Santos Silva, Andressa Resende Paviani, Caroline Mendonça Nogueira Paiva Mendonça Nogueira Paiva, Daniel de Carvalho Rezende, Paulo Henrique Montagnana Vicente Leme Montagnana Vicente Leme Vicente Leme, Daniel Leite Mesquita
Sustentabilidade, mudanças climáticas e inovações no Enoturismo
Enoturismo em tempos de Antropoceno: Agroecologia enquanto potencial de resposta frente às mudanças climáticas – Pré-projeto de pesquisa
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Carla Rodrigues Dal Prá Suliani
Território, Paisagem e Patrimônio Vitícola
Fatores e Percepções do Enoturismo: Um estudo comparativo entre Catas Altas (MG) e o Vale dos Vinhedos (RS)
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Marina Furtado, Solano Braga, Rodrigo Burkowski, Graziela Suzuki
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