| Conferência Agendada | Título | |
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | A Festa do Vinho de Catas Altas: Tradição, Cultura e Desenvolvimento Local | Resumo |
| Emilly Fonseca, Wedsley Santos, Rodrigo Burkowski, Solano Braga | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | A Influência do Ambiente Digital nas Decisões de Compra On-line de Vinhos | Resumo |
| Joana Darque Ribeiro Ozório, Isabel Cristina Robaina Figueira Freitas, Viviam Rodrigues Mônego, Ângela Rossi Marcon, Rodrigo da Silva Lisboa | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | A possibilidade de conciliação de desenvolvimento com sustentabilidade: o caso do enoturismo no Vale dos Vinhedos | Resumo |
| Eduardo Pellin de Campos, Tatiane Pellin Cislaghi, Carlos Alberto Lunelli | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Análise das políticas públicas para o enoturismo no Paraná | Resumo |
| TEREZINHA BUSANELLO FREIRE, Vander Valduga Valduga | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | As Ilhas Canárias vitivinícolas: Desafios climáticos e o futuro resiliente do enoturismo | Resumo |
| Jesus de Las Heras-Roger | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Atractivos del enoturismo: estudio sobre bodegas en la DOCa rioja | Resumo |
| Tarina Unzer Lenk, Fábio Laner Lenk, Marite Carlin Dal´Osto, José Eduardo Rodríguez Osés, Rawanny Gegenheimer Calenti | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Avaliação da sustentabilidade do enoturismo em vinícolas: proposta de indicadores para as vinícolas das Ilhas Canárias, Espanha | Resumo |
| Joice Lavandoski, Marcelino de Souza, Jesús Enrique de las Heras Roger, David Padrón David Padrón Marrero, Gabriel Santos García, Hernanda Tonini | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Avaliações e percepções de turistas de vinícolas do Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul | Resumo |
| Luiza Siqueira Da Silva, Hernanda Tonini | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Caracterização preliminar do potencial enológico e enoturístico de uma vinícola no centro-oeste paulista | Resumo |
| Carolina Ragoni Maniero, Marco Antonio Teccchio, Giuliano Elias Pereira, Juliane Barreto de Oliveira | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Classificação de experiências enoturísticas: análise da oferta das vinícolas do Vale dos Vinhedos, Brasil | Resumo |
| Lisiane Gallina, Hernanda Tonini, Joice Lavandoski | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Comida e vinho como experiência: uma leitura a partir das ideias de Nicola Perullo | Resumo |
| Tatiana Rotolo | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Consumo de vinho no Rio Grande do Norte: evidências exploratórias sobre perfil, preferências e enoturismo | Resumo |
| Andreza Cristina Dos santos Bouzas, Hernanda Tonini | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Do terroir à taça: Enoturismo e construção de mercado na vitivinicultura de inverno em Minas Gerais | Resumo |
| Andressa Resende Paviani, Caroline Mendonça Nogueira Paiva, Milena Santos Silva, Paulo Henrique Montagnana Vicente Leme, Daniel Leite Mesquita, Daniel Carvalho de Rezende | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Do vinhedo ao alambique: oportunidades comerciais e culturais da produção de destilados de uva Isabel na Serra Gaúcha | Resumo |
| Alexandre Luiz Degani Estolano | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Empreendedorismo de Mulheres no Enoturismo: o Caso da Vinhos Foresti | Resumo |
| Anelise D'Arisbo, Tatiane Pellin Cislaghi | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Enoturismo como expressão cultural: raízes europeias e identidade brasileira | Resumo |
| Emanuela Panke | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Enoturismo e Tecnologia Social no Terroir dos Inconfidentes. | Resumo |
| Wagner Gabardo | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Enoturismo e terroir mineiro: estratégias para fortalecer a identidade territorial e o desenvolvimento regional. | Resumo |
| Milena Santos Silva, Andressa Resende Paviani, Caroline Mendonça Nogueira Paiva Mendonça Nogueira Paiva, Daniel de Carvalho Rezende, Paulo Henrique Montagnana Vicente Leme Montagnana Vicente Leme Vicente Leme, Daniel Leite Mesquita | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Enoturismo em tempos de Antropoceno: Agroecologia enquanto potencial de resposta frente às mudanças climáticas – Pré-projeto de pesquisa | Resumo |
| Carla Rodrigues Dal Prá Suliani | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Enoturismo na campanha gaúcha: a perspectiva do turista na busca por experiências | Resumo |
| Liseane Albrecht Luz da Silva, Lenise Albrecht Luz da Silva, Rodrigo da Silva Lisboa, Ângela Rossi Marcon | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Enoturismo: o que realmente importa? | Resumo |
| Maria Paula Sousa Valadares, Rodrigo Burkowski | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Entre Vinhedos e Inundações: Sustentabilidade, Mudanças Climáticas e Resiliência do Enoturismo no Rio Grande do Sul | Resumo |
| Lucas de Souza Monteiro, Joana Eberle | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Estratégias de sustentabilidade no enoturismo: um estudo multicaso em indicações geográficas atuais e potenciais no Brasil | Resumo |
| Shana Sabbado Flores | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Experiência Enoturística no Vale dos Vinhedos-RS: percepção dos visitantes | Resumo |
| Caroline Peccin da Silva, Jacqueline Maria Corá | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Expressões de identidade feminina: Uma análise sobre preferências de vinho e estilo de vestir | Resumo |
| Giselle Nacari Magalhaes, Roberta Tosi, Bruna Dachery | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Fatores e Percepções do Enoturismo: Um estudo comparativo entre Catas Altas (MG) e o Vale dos Vinhedos (RS) | Resumo |
| Marina Furtado, Solano Braga, Rodrigo Burkowski, Graziela Suzuki | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Gastronomia e Cultura de Minas Gerais como signos distintivos no enoturismo: integração da produção rural de vinhos especiais com café, cachaça, queijos e doces regionais | Resumo |
| Solano Braga, Marina Gonçalves | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Hábitos de consumo dos enoturistas na Região Uva e Vinho- RS | Resumo |
| Max da Veiga, Maicon de Menezes dos Santos, Tissiane Schmidt Dolci, Claudio Vinícius Silva Farias | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Hospedagens vinícolas: contribuição para o crescimento do setor enoturístico da Serra Gaúcha: | Resumo |
| Fernanda Ferreira Chagas Langone, Bruna Dachery | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Hospitalidade na literatura científica sobre Enoturismo no Brasil | Resumo |
| Marcos Humberto Bottini, Rafael Cunha Ferro, Diego Ribeiro Santos | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Indicações geográficas como instrumento de desenvolvimento territorial: proposta de diretrizes estratégicas para o fortalecimento do enoturismo | Resumo |
| Marcos Eduardo Engelmann | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Lições embrionárias do Neuroturismo para o Enoturismo | Resumo |
| Carla Conceição Lana Fraga, Pablo Henrique de Oliveira Moreira, Joice Lavandoski, Lucília Cardoso | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Muito Além do Vinho: Fatores que Influenciam a Escolha da Vinícola pelo Enoturista | Resumo |
| Joana Darque Ribeiro Ozório, Isabel Cristina Robaina Figueira Freitas, Rodrigo da Silva Lisboa, Ângela Rossi Marcon | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | O marketing digital e de território em Indicações Geográficas brasileiras: análise dos casos do Vale dos Vinhedos e Altos de Pinto Bandeira (RS) | Resumo |
| Caroline Ferri, Luciana Marion Fagundes da Silva, Tatiane Pellin Cislaghi, Hernanda Tonini | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | O papel das indicações geográficas: da indicação de procedência para denominação de origem nos Vales da Uva Goethe | Resumo |
| Adriana Carvalho Pinto Vieira, Mirna de Lima Medeiros | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | O Terroir do Vinho Fluminense em Construção: Identidade e Paisagem | Resumo |
| Geiza Gomes Rocha | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Os itinerários da pesquisa em enoturismo | Resumo |
| Vander Valduga, Sarah Marroni Minasi | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Programa de Agroindústria Familiar como política pública de inclusão socioprodutiva de mulheres na viticultura e enologia | Resumo |
| Luciana Marion Fagundes da Silva, Raquel Breitenbach, Hernanda Tonini | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Roteiros de Fé e Sabor: A Experiência Enoturística Durante a Semana Santa | Resumo |
| Juliel Conceição Barreto, Gilyane Silva dos Santos, Cleuza Santos Almeida, Leonardo Cury da Silva, Karina Zanoti Fonseca | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Torna-te o vinho que tu és: Marketing de experiência de serviço de vinho | Resumo |
| Juliane Dominoni Gomes | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Trem do Pampa na Campanha Gaúcha | Resumo |
| Juan Saavedra del Aguila, Betina Antolini, Rosário Espindola Suárez, Vinicius Tellier, Marcele Soares, João Dejuli | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Turismo Enoferroviário por lentes neurocientíficas: Um estudo exploratório sobre “Tour Vinhos e Sabores com Maria Fumaça” - Trem do Vinho (Brasil) | Resumo |
| Maiza Batista Eugênio, Carla Conceição Lana Fraga, Joice Lavandoski, Patrick Moratori | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Turismo Regenerativo e Biodinâmica: Inovação e Esperança para Vinícolas em Tempos de Crise | Resumo |
| Deise Deise Pelicioli | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Turismo rural e pedagógico na viticultura: Vivências educativas com crianças | Resumo |
| Maurício Lopes Tamanho, Caroline Ferri | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Uma linha do tempo do empreendedorismo feminino no setor vitivinícola e sua conexão com o enoturismo | Resumo |
| Rafaela Cristina Tonet Zimieski, Tatiane Pellin Cislaghi | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Vinho de viagem: Proposta de modelo analítico-descritivo para o uso de vinhos como souvenirs | Resumo |
| Mirna de Lima Medeiros, Graziela Scalise Horodyski | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Vinho e comida: um olhar sobre os cardápios oferecidos nos Wine Bars na cidade do Rio de Janeiro | Resumo |
| Ceci Figueiredo de Moura Santiago, Cassandra Dalle Mulle Santos | ||
| 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo | Vinho e Turismo: uma análise curricular dos cursos de ensino superior de Gastronomia no Rio Grande do Sul | Resumo |
| Israel Bertamoni, Henrique Subtil Sartori | ||
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