Apresentações e Autores

Enoturismo e Eventos

Muito Além do Vinho: Fatores que Influenciam a Escolha da Vinícola pelo Enoturista	PDF
Joana Darque Ribeiro Ozório, Isabel Cristina Robaina Figueira Freitas, Rodrigo da Silva Lisboa, Ângela Rossi Marcon

Atractivos del enoturismo: estudio sobre bodegas en la DOCa rioja	PDF
Tarina Unzer Lenk, Fábio Laner Lenk, Marite Carlin Dal´Osto, José Eduardo Rodríguez Osés, Rawanny Gegenheimer Calenti

Gestão Estratégica e Marketing no Enoturismo

Enoturismo na campanha gaúcha: a perspectiva do turista na busca por experiências	PDF
Liseane Albrecht Luz da Silva, Lenise Albrecht Luz da Silva, Rodrigo da Silva Lisboa, Ângela Rossi Marcon

Classificação de experiências enoturísticas: análise da oferta das vinícolas do Vale dos Vinhedos, Brasil	PDF
Lisiane Gallina, Hernanda Tonini, Joice Lavandoski

Do terroir à taça: Enoturismo e construção de mercado na vitivinicultura de inverno em Minas Gerais	PDF
Andressa Resende Paviani, Caroline Mendonça Nogueira Paiva, Milena Santos Silva, Paulo Henrique Montagnana Vicente Leme, Daniel Leite Mesquita, Daniel Carvalho de Rezende

A Influência do Ambiente Digital nas Decisões de Compra On-line de Vinhos	PDF
Joana Darque Ribeiro Ozório, Isabel Cristina Robaina Figueira Freitas, Viviam Rodrigues Mônego, Ângela Rossi Marcon, Rodrigo da Silva Lisboa

Neurociência e Enoturismo

Turismo Enoferroviário por lentes neurocientíficas: Um estudo exploratório sobre “Tour Vinhos e Sabores com Maria Fumaça” - Trem do Vinho (Brasil)	PDF
Maiza Batista Eugênio, Carla Conceição Lana Fraga, Joice Lavandoski, Patrick Moratori

Lições embrionárias do Neuroturismo para o Enoturismo	PDF
Carla Conceição Lana Fraga, Pablo Henrique de Oliveira Moreira, Joice Lavandoski, Lucília Cardoso

Sustentabilidade, mudanças climáticas e inovações no Enoturismo

A possibilidade de conciliação de desenvolvimento com sustentabilidade: o caso do enoturismo no Vale dos Vinhedos	PDF
Eduardo Pellin de Campos, Tatiane Pellin Cislaghi, Carlos Alberto Lunelli

Avaliação da sustentabilidade do enoturismo em vinícolas: proposta de indicadores para as vinícolas das Ilhas Canárias, Espanha	PDF
Joice Lavandoski, Marcelino de Souza, Jesús Enrique de las Heras Roger, David Padrón David Padrón Marrero, Gabriel Santos García, Hernanda Tonini

Território, Paisagem e Patrimônio Vitícola

Hospedagens vinícolas: contribuição para o crescimento do setor enoturístico da Serra Gaúcha:	PDF
Fernanda Ferreira Chagas Langone, Bruna Dachery

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