Submissões gerais
Seleção de bactérias ácido láticas autóctones de vinhos da Serra Gaúcha | |
Letícia Caroline Fensterseifer, Shana Paula Segala Miotto, Simone Bertazzo Rossato, Eunice Valduga, Rogério Luís Cansian, Evandro Ficagna |
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Resumos da X Mostra IFTec, Campus Caxias do Sul, Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, 2021.
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