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da Rosa, Leonardo Souza, Instituto Federal de educação, ciência e tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Erechim. Erechim,RS, Brasil

• 5º SALÃO DE PESQUISA, EXTENSÃO E ENSINO DO IFRS - 9º Seminário de Iniciação Científica (SICT)
  FARINHA DE LINHAÇA DOURADA COMO SUBSTITUTO DA GORDURA ANIMAL EM HAMBÚRGUER DE CARNE BOVINA COM REDUÇÃO DE SÓDIO
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