Miotto, Shana Paula Segala
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4º Salão de Pesquisa, Extensão e Ensino do IFRS - 8º Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica (SICT)
Caracterização da farinha da PANC crem (Tropaeolum pentaphyllum) e elaboração de produtos alimentícios com substituição parcial da farinha do tubérculo.
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MTC - Mostra Técnico-Científica 2021 IFRS - Campus Bento Gonçalves - Trabalho referente a Projeto/Programa de Extensão
O ensino remoto de harmonização enogastronômica
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MTC - MOSTRA TÉCNICO CIENTÍFICA 2023 - CAMPUS BENTO GONÇALVES - Extensão/ estande
Trabalhando a análise sensorial com a comunidade: degustação de diferentes tipos de sucos de uva.
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I Mostra Integrada da Região Norte
Campi Ibirubá e Sertão - IFRS
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