Enogastronomia
Vinho e Turismo: uma análise curricular dos cursos de ensino superior de Gastronomia no Rio Grande do Sul
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Israel Bertamoni, Henrique Subtil Sartori
Gastronomia e Cultura de Minas Gerais como signos distintivos no enoturismo: integração da produção rural de vinhos especiais com café, cachaça, queijos e doces regionais
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Solano Braga, Marina Gonçalves
Hospitalidade na literatura científica sobre Enoturismo no Brasil
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Marcos Humberto Bottini, Rafael Cunha Ferro, Diego Ribeiro Santos
Enoturismo e Eventos
Roteiros de Fé e Sabor: A Experiência Enoturística Durante a Semana Santa
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Juliel Conceição Barreto, Gilyane Silva dos Santos, Cleuza Santos Almeida, Leonardo Cury da Silva, Karina Zanoti Fonseca
A Festa do Vinho de Catas Altas: Tradição, Cultura e Desenvolvimento Local
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Emilly Fonseca, Wedsley Santos, Rodrigo Burkowski, Solano Braga
Gestão Estratégica e Marketing no Enoturismo
Consumo de vinho no Rio Grande do Norte: evidências exploratórias sobre perfil, preferências e enoturismo
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Andreza Cristina Dos santos Bouzas, Hernanda Tonini
Mulheres e a Vitivinicultura
Programa de Agroindústria Familiar como política pública de inclusão socioprodutiva de mulheres na viticultura e enologia
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Luciana Marion Fagundes da Silva, Raquel Breitenbach, Hernanda Tonini
Território, Paisagem e Patrimônio Vitícola
Enoturismo: o que realmente importa?
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Maria Paula Sousa Valadares, Rodrigo Burkowski
Fatores e Percepções do Enoturismo: Um estudo comparativo entre Catas Altas (MG) e o Vale dos Vinhedos (RS)
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Marina Furtado, Solano Braga, Rodrigo Burkowski, Graziela Suzuki
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Anais da Semana Acadêmica da Licenciatura em Matemática do IFRS, Campus Caxias do Sul, Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, 2017-2025. E-ISSN: 2674-8479.
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