A Mostra IFTec é um evento de caráter científico-cultural, que conta com exposição de trabalhos científicos, apresentações culturais, feira do livro, oficinas e mostra de desenho. O evento é voltado para o público jovem, sobretudo estudantes e professores das redes pública e privada de ensino de Caxias do Sul e região. O ocorre nas dependências do IFRS – Campus Caxias do Sul, geralmente entre os meses de setembro e outubro.