Grando, Silvia Regina, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS) - Campus Viamão. Viamão, RS, Brasil
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7º SALÃO DE PESQUISA, EXTENSÃO E ENSINO DO IFRS - 11º Seminário de Iniciação Científica (SICT)
Propriedades físico-químicas, microbiológicas e medicinais de kombuchas: revisão bibliográfica e análise de rótulos comercializados na região metropolitana de Porto Alegre
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V Mostra de Pesquisa, Ensino e Extensão do IFRS - Campus Viamão - Pesquisa
Análise de rótulos comercializados na região metropolitana de Porto Alegre e revisão bibliográfica sobre a bebida kombucha: em busca de suas propriedades físico-químicas, microbiológicas e medicinais
Resumo