Werkhausen, Missale, <span>Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS) - Campus Porto Alegre. Porto Alegre, RS</span>, Brasil

• 19ª Mostra de Ensino, Pesquisa e Extensão IFRS Campus Porto Alegre - Apresentação Oral
  Determinação quantitativa dos níveis de nitritos e nitratos em embutidos cárneos
  Resumo