Venturini, Fernanda Elisa de Oliveira, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS) - Campus Erechim. Erechim, RS, Brasil
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6º SALÃO DE PESQUISA, EXTENSÃO E ENSINO DO IFRS - 9º Seminário de Extensão (SEMEX)
Alimentando o conhecimento sobre a elaboração de produtos fermentados: chucrute, salzgurken, polvilho azedo, azeitona e levan.
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7º SALÃO DE PESQUISA, EXTENSÃO E ENSINO DO IFRS - Sessão de Indissociabilidade
NEA campus Erechim: interligando agroecologia, alimentação nutricional sustentável e educação ambiental
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