Gewehr, Bruna, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS) - Campus Porto Alegre. Porto Alegre, RS, Brasil
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7º SALÃO DE PESQUISA, EXTENSÃO E ENSINO DO IFRS - 9º Seminário de Educação Profissional e Tecnológica (SEMEPT)
Card “Bolo por Crémage” como ferramenta de monitoria de Bioquímica de Alimentos.
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