O projeto de ensino intitulado “Projeto Esportivo no Campus Sertão”, desenvolvido juntamente com o Setor de Esportes e Lazer, visa auxiliar no desenvolvimento das práticas esportivas extracurriculares durante o período letivo. Nosso campus oferece aos alunos os mais variados esportes, dentre eles os mais praticados são: futsal, voleibol, atletismo, rugby, handebol, basquetebol, futebol de campo, tênis e xadrez, dentro dessas modalidades podemos destacar o vôlei que obteve ótimos resultados nos jergs e jifrs, e também o handebol, que é pentacampeão do IFRS, também o futebol e o rugby, que participou do campeonato gaúcho e ficou em quarto lugar. Além de possuir um espaço com academia. O projeto é realizado pelos professores, e os mesmos possuem o auxilio dos bolsistas de ensino para a realização de treinos que são semanais, e campeonatos internos que são realizados com frequência nas mais diversas modalidades e que contam com o apoio dos Centros Acadêmicos dos cursos superiores e do Grêmio Estudantil do IFRS – Campus Sertão. A equipe de bolsistas de ensino é composta por três estudantes, onde são encarregados de auxiliar os professores e também, na organização dos materiais para a prática esportiva. O Campus Sertão possui uma particularidade, a residência estudantil, onde os estudantes dos cursos técnicos integrados com o ensino médio residem no Campus, então vale ressaltar a extrema importância deste projeto esportivo.  As atividades proporcionadas pelo projeto de ensino é de extrema importância para a comunidade escolar, uma vez que a mesma dá a oportunidade de socialização e integração entre os alunos praticantes, pois eles tem a possibilidade de interagir com outros cursos que são ofertados no campus, e assim podendo fazer com que os mesmos troquem experiências e conhecimentos. Além disso, sabe-se que as práticas esportivas estão  relacionadas a saúde física e mental do ser humano.  Vale ressaltar que um ponto  que chama atenção para prática esportiva no campus é que o mesmo possibilita a competição e a representatividade fora do âmbito escolar,  tendo em vista que o campus participa de jogos regionais,  estaduais e nacionais no qual sempre tem boas participações.  Fazendo com que  os alunos queiram  explorar as atividades esportivas ofertadas pelo campus, uma vez que eles terão a chance de representar e levar o nome do campus em competições que disputarem. Sendo assim o Projeto Esportivo no Campus Sertão tem como intuito promover práticas nos mais diversos esportes, dando assim aos alunos uma opção de lazer e cultura.