O projeto intitulado Atividades artísticas e culturais através de danças tradicionais gauchescas, comumente conhecido como CTG Tropeiros da Cultura, é um grupo constituído por alunos e servidores do IFRS Campus Sertão.Fundado há 48 anos com o objetivo de promover e cultuar a tradição gaúcha na comunidade interna e externa do Campus, por meio de apresentações e oficinas. O foco do grupo são as danças tradicionais gauchescas, sendo estas, apresentadas pelos membros da invernada artística. Para construção e execução de danças utiliza-se como auxílio, ciclos coreográficos, fracionados em ciclo do minueto, ciclo do fandango e ciclo dos pares enlaçados, com características específicas identificadas através dos movimentos executados. No momento atual, as danças tradicionais ministradas pelos bolsistas aos integrantes são a Queromana, seu ciclo é a contradança composto por marcações onde os movimentos são leves, elegantes e expressivos  com uma pequena graciosidade de romantismo ao longo da dança; o Balaio é composto por sapateio e sarandeio que ocorre uma crescente de galanteio por parte do peão e sarandeios com intuito de sedução por parte da prenda tendo relação ao ciclo do Fandango mas com suas próprias características gauchescas da região; Chote carreirinho  é  composto por pares onde a dança é dada pelo ciclo de pares enlaçados tendo como suas  principais características animação, interação mútua do casal e compasso binário. O grupo apresenta-se em variadas regiões do estado e do Brasil, sendo que a procura por espetáculos torna-se maior no mês de Setembro , em virtude da Semana Farroupilha. O principal evento no CTG Tropeiros da Cultura é o Encontro Cultural e Tradicionalista dos Institutos Federais da Região Sul do Brasil, o qual participa há vinte e oito anos, onde foi um dos grupos fundadores, que neste ano em sua 30ª edição será sediado no IFFar-SVS São Vicente do Sul-RS. A metodologia utilizada, demanda dois encontros semanais destinados a ensaios, realizados nas dependências do Campus, na segunda-feira e quarta-feira, sob orientação dos bolsistas do projeto. No desenvolver do projeto observa-se notoriamente o comprometimento, esforço e dedicação dos integrantes pelo projeto e pela nossa cultura, assim sendo necessária a divulgação do projeto a toda comunidade externa e aos demais campi do IFRS.