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PERFIL DE SENSIBILIDADE ANTIMICROBIANA IN VITRO PARA OS PRINCIPAIS AGENTES CAUSADORES DE MASTITE CLÍNICA, ISOLADOS DO LEITE DE VACAS EM SISTEMAS DE PRODUÇÃO DA ÁREA DE ABRANGÊNCIA DO IFRS – CAMPUS SERTÃO
Emely Bergmann, Elísio de Camargo Debortoli

Última alteração: 25-01-2021

Resumo


A produção de leite vem crescendo ao longo dos anos na região norte do Rio Grande do Sul, e com isso, as preocupações de produtores com o bem-estar, a produtividade e a qualidade do leite. Nesse sentido, torna-se importante estudar uma das principais doenças que acometem os rebanhos leiteiros, a mastite clínica. Com as ocorrências de resistência microbiana em animais e as dificuldades encontradas no tratamento e cura levando em conta as perdas econômicas e de produtividade torna-se importante estudar a eficácia dos tratamentos disponíveis. Este projeto tem por objetivo esclarecer os produtores sobre a importância do diagnóstico, como também perdas econômicas que esses agentes causam na produção de leite. Serão estudadas quatro propriedades leiteiras da região Norte do Rio Grande do Sul, dos munícipios de Alto Alegre, Ibirapuitã e Nicolau Vergueiro, onde serão coletadas seis amostras de leite. O leite será coletado no dia da análise e levado imediatamente para o laboratório de microbiologia do IFRS – Campus Sertão. Inicialmente serão realizados procedimentos de assepsia dos tetos para evitar a contaminação dos mesmos com álcool 70% e os 3 primeiros jatos de leite serão desprezados por possuírem maior contagem bacteriana. A amostra será armazenada em frascos estéreis, identificados e colocados em caixas isotérmicas para que se mantenha em temperatura estável até chegar ao laboratório, onde as serão isoladas em placas para determinação das características morfológicas, bioquímicas e tintoriais para, a partir dos antimicrobianos testados, conhecer o comportamento e a resistência das bactérias encontradas ou a eficácia dos princípios ativos utilizados. Os princípios ativos testados serão: amoxicilina, cloranfenicol, tetraciclina, gentamicina, penicilina, ceftriaxona. Após a obtenção e análise dos resultados, os produtores receberão as informações para que sejam utilizados no tratamento dos animais e posteriormente, sejam publicados os relatos dos casos. Devido à pandemia do Covid-19, a coleta das amostras e as análises serão realizadas no mês de janeiro de 2021. Até o momento, foram realizados o levantamento bibliográfico e as simulações da análise laboratorial para o ajuste da técnica e treinamento da bolsista. Espera-se com os resultados, auxiliar os sistemas de produção de leite quanto ao manejo preventivo da mastite bovina e a conscientização quanto ao uso indiscriminado de antibióticos.


Palavras-chave


Mastite; Resistência; Bactérias.