Portal de Eventos do IFRS, 6º JEPEx 2017

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Análise comparativa do preço dos produtos da cesta básica de alimentos do DIEESE entre as cidades de Erechim - RS e Porto Alegre – RS nos meses de maio a agosto
Laura Muller Pereira, Indaiá Tainara Tamagno, Denise Maria Tamagno, Carlos Frederico de Olievira Cunha

Última alteração: 05-10-2017

Resumo


A Pesquisa mensal da cesta de produtos básicos no município de Erechim – RS sistematiza os dados coletados nos supermercados, realiza os cálculos para obtenção dos preços dos produtos da Cesta Básica de Alimentos do Departamento Intersindical de Estudos Estatísticos e Socioeconômicos (DIEESE) e acompanha a variação de preço de cada produto e da cesta. O DIEESE realiza a Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos (PNCBA) em todas as capitais brasileiras e no DF. No ano de 2017, a cesta mais cara foi a de Porto Alegre, durante todos os meses. Este trabalho tem como objetivo realizar uma análise comparativa entre os preços dos itens da cesta nas cidades de Erechim e Porto Alegre, a fim de tentar compreender os principais influenciadores do alto custo da Cesta Básica de Alimentos na capital. A pesquisa utilizada nesse trabalho aderiu a metodologia do DIEESE, coletando o preço de 13 itens mensalmente, sendo 8 itens vendidos embalados e 5 itens vendidos por quilograma. Para análise comparativa utilizou-se gráficos gerados com o auxílio do software Microsoft Excel® e no banco de dados do DIEESE obteve-se todos os dados das pesquisas realizadas em Porto Alegre. Os resultados apontam queda no preço da cesta em Porto Alegre ao longo dos meses deste ano, o que também vem acontecendo na maioria das capitais. Com exceção do óleo e da manteiga, todos os produtos vendidos embalados são mais caros em Erechim do que em Porto Alegre, com pequenas variações dependendo do mês. Todos os produtos vendidos por quilo são mais caros em Porto Alegre, sendo portanto, os responsáveis pela Cesta Básica de Alimentos na capital ser a mais cara do país. O preço da carne equivale a praticamente 40% do preço total da cesta, e a diferença entre as duas cidades no mês de maio, chegou a 12%. A diferença do custo entre as cestas de Erechim e Porto Alegre chegou a quase 14% no mês de julho. Os processos de logística ainda precisam ser melhor entendidos e com os dados dos próximos meses será possível amplificar a visão da diferença entre as duas cidades, podendo prever o comportamento das cestas tanto em Erechim, quanto em Porto Alegre.

 


Palavras-chave


Comparação. Porto Alegre. Cesta Básica de Alimentos.

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