O presente artigo aborda questões relativas à sustentabilidade no uso do couro de peixe como opção de matéria-prima no desenvolvimento de produtos para o setor têxtil. Nesta perspectiva, buscou-se retratar questões socioambientais relacionadas ao seu processo de obtenção e seu contexto atual no mercado. O artigo foi desenvolvido a partir de um projeto interdisciplinar envolvendo as disciplinas de Leitura e Produção Textual e Materiais e Processos Têxteis I, que objetivou orientar a produção textual de um artigo científico. A pesquisa foi feita a partir de levantamento bibliográfico e visa demonstrar as possibilidades de aplicação deste material como uma nova alternativa para o design sustentável de produtos.