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Apresentações e Autores


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Enoturismo e Eventos

Trem do Pampa na Campanha Gaúcha PDF
Juan Saavedra del Aguila, Betina Antolini, Rosário Espindola Suárez, Vinicius Tellier, Marcele Soares, João Dejuli

Gestão Estratégica e Marketing no Enoturismo

Do vinhedo ao alambique: oportunidades comerciais e culturais da produção de destilados de uva Isabel na Serra Gaúcha PDF
Alexandre Luiz Degani Estolano

Neurociência e Enoturismo

Turismo Enoferroviário por lentes neurocientíficas: Um estudo exploratório sobre “Tour Vinhos e Sabores com Maria Fumaça” - Trem do Vinho (Brasil) PDF
Maiza Batista Eugênio, Carla Conceição Lana Fraga, Joice Lavandoski, Patrick Moratori

Sustentabilidade, mudanças climáticas e inovações no Enoturismo

Entre Vinhedos e Inundações: Sustentabilidade, Mudanças Climáticas e Resiliência do Enoturismo no Rio Grande do Sul PDF
Lucas de Souza Monteiro, Joana Eberle

Indicações Geográficas e outros Signos Distintivos no Enoturismo

Indicações geográficas como instrumento de desenvolvimento territorial: proposta de diretrizes estratégicas para o fortalecimento do enoturismo PDF
Marcos Eduardo Engelmann


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