da Rocha, Thais Soares, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS) - Campus Porto Alegre. Porto Alegre, RS, Brasil
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20ª Mostra de Ensino, Pesquisa e Extensão do Campus Porto Alegre - Apresentação oral
Dramáticas dos usos de si, saberes, valores e escolhas na área da panificação e da confeitaria
Resumo 6607