Enogastronomia
| Vinho e Turismo: uma análise curricular dos cursos de ensino superior de Gastronomia no Rio Grande do Sul | |
| Israel Bertamoni, Henrique Subtil Sartori |
| Hospitalidade na literatura científica sobre Enoturismo no Brasil | |
| Marcos Humberto Bottini, Rafael Cunha Ferro, Diego Ribeiro Santos |
| Vinho e comida: um olhar sobre os cardápios oferecidos nos Wine Bars na cidade do Rio de Janeiro | |
| Ceci Figueiredo de Moura Santiago, Cassandra Dalle Mulle Santos |
Enoturismo e Eventos
| Trem do Pampa na Campanha Gaúcha | |
| Juan Saavedra del Aguila, Betina Antolini, Rosário Espindola Suárez, Vinicius Tellier, Marcele Soares, João Dejuli |
| A Festa do Vinho de Catas Altas: Tradição, Cultura e Desenvolvimento Local | |
| Emilly Fonseca, Wedsley Santos, Rodrigo Burkowski, Solano Braga |
Gestão Estratégica e Marketing no Enoturismo
| Enoturismo na campanha gaúcha: a perspectiva do turista na busca por experiências | |
| Liseane Albrecht Luz da Silva, Lenise Albrecht Luz da Silva, Rodrigo da Silva Lisboa, Ângela Rossi Marcon |
| Enoturismo e terroir mineiro: estratégias para fortalecer a identidade territorial e o desenvolvimento regional. | |
| Milena Santos Silva, Andressa Resende Paviani, Caroline Mendonça Nogueira Paiva Mendonça Nogueira Paiva, Daniel de Carvalho Rezende, Paulo Henrique Montagnana Vicente Leme Montagnana Vicente Leme Vicente Leme, Daniel Leite Mesquita |
| Do terroir à taça: Enoturismo e construção de mercado na vitivinicultura de inverno em Minas Gerais | |
| Andressa Resende Paviani, Caroline Mendonça Nogueira Paiva, Milena Santos Silva, Paulo Henrique Montagnana Vicente Leme, Daniel Leite Mesquita, Daniel Carvalho de Rezende |
Sustentabilidade, mudanças climáticas e inovações no Enoturismo
| Enoturismo em tempos de Antropoceno: Agroecologia enquanto potencial de resposta frente às mudanças climáticas – Pré-projeto de pesquisa | |
| Carla Rodrigues Dal Prá Suliani |
Território, Paisagem e Patrimônio Vitícola
| Fatores e Percepções do Enoturismo: Um estudo comparativo entre Catas Altas (MG) e o Vale dos Vinhedos (RS) | |
| Marina Furtado, Solano Braga, Rodrigo Burkowski, Graziela Suzuki |