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Compostagem de Dejetos de Suínos
Paula Dolinski Dal Molin

Última alteração: 04-02-2019

Resumo


A compostagem de dejetos consiste em um processo aeróbio que degrada a matériaorgânica contida na excreções dos suínos. Juntamente com o resíduo, deve seracrescentado uma fonte de carbono, como por exemplo a maravalha, na proporção de 10litros de dejetos para 1 kg de maravalha, a fim de promover o aquecimento da biomassa epossibilitar a evaporação da água, a qual é fundamental para a obtenção de um compostode qualidade com concentração de nutrientes que é ótimo fertilizante e condicionante para osolo. A compostagem é desenvolvida em duas fases: a primeira é denominada Fase deImpregnação, a qual é caracterizada por elevada atividade biológica no intuito de degradara matéria orgânica e pelo aumento da temperatura da biomassa. Em síntese, essa faseacrescenta dejetos líquidos a resíduos sólidos (maravalha) até a obtenção de um compostocom a relação Carbono/Nitrogênio adequada. A segunda fase, conhecida como Maturação,é o momento final no qual ocorre a estabilização da biomassa. Caracteriza-se por taxasmetabólicas baixas e pela redução da temperatura gradativamente, gerando, assim, umcomposto estável, escuro, com aparência semelhante a húmus e cheiro de terra. Com opropósito de facilitar o trabalho, há disponibilidade de máquinas no mercado que distribuemas excreções líquidas sobre a biomassa e outras que promovem o revolvimento damesma. Entre os tratamentos de dejetos, a compostagem é um método classificado pelaFEPAM como médio potencial poluidor, por gerar resíduos sólidos. Em prol disso, é umaalternativa para áreas com alto número de produtores, facilita o licenciamento e necessitade menos área para o processo de tratamento. Algo que pode ser um fator limitante acompostagem, é a necessidade de um alto investimento para a incorporação e revolvimentodo composto. No presente trabalho, foi confeccionada uma maquete simulando umacomposteira e depósito de dejetos (esterqueira). A esterqueira foi feita com materialimpermeabilizante, que serve para evitar a contaminação do solo e de águas subterrâneas,além disso, deve suportar 5 dias de dejetos líquidos para possíveis imprevistos. Com estamaquete, objetivou-se demonstrar o funcionamento da compostagem e armazenamento dedejetos de suínos, a fim de enfatizar as vantagens desse método sobre outros existentes eobter uma maior compreensão de quem não o conhece. Para execução deste trabalho,pesquisou-se em artigos científicos relacionados ao assunto, além das aulas ministradas nadisciplina de Suinocultura. Considerando o desenvolvimento da atividade, conclui-se queesse recurso, apesar de demandar um alto custo para implantação, apresenta um menorimpacto ambiental, pode aumentar a renda do suinocultor e é uma alternativa paraprodutores com pequenas áreas, pelo fato da compostagem necessitar menor área para otratamento.

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