Fornasier, Vinícius Casagrande, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS) - Campus Bento Gonçalves. Bento Gonçalves, RS, Brasil
SICIT (2017) - Bolsista IFRS - Graduação
Perfil sensorial de vinho Isabel elaborado com diferentes cepas de leveduras ResumoPDF