Marquetti, Gustavo Fernando, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS) - Campus Ibirubá. Ibirubá, RS, Brasil
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8ª MOEPEX - Apresentação Oral
Retardamento de secagem na cultura do trigo
Resumo
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8ª MOEPEX - Apresentação Oral
Temperatura de secagem e qualidade industrial de trigo melhorador e pão.
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