Portal de Eventos do IFRS, 10ª Mostra Técnica do Campus Feliz

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Avaliação de um fotômetro de chama de baixo custo para determinação de sódio
Lucas Oliveira Aguiar, Francisco Cunha da Rosa, Matheus Felipe Pedrotti

Última alteração: 01-11-2022

Resumo


Segundo a matriz curricular dos cursos de química do Brasil, estudantes devem ser qualificados para conduzir análises físico-químicas por meio de métodos clássicos e instrumentais, sabendo propriamente os fundamentos e limitações das técnicas. Para que isso seja possível é necessário que os estudantes estejam preparados para acompanhar aulas com instrumentos analíticos. Como o custo de compra e manutenção desses instrumentos é alto, a maior parte dos laboratórios nas instituições de educação brasileiras não os possuem. Por esta razão, o desenvolvimento de um equipamento simples e de baixo custo é necessário para que seja possível fazer experimentos relacionados à matéria. Neste trabalho é apresentado o desenvolvimento de um método simples para determinar sódio em matrizes aquosas comerciais usando um espectrofotômetro de chama improvisado. O equipamento foi construído a partir de materiais reutilizados e de baixo custo, associado com tecnologias acessíveis como aplicativos de telefone, principalmente o PhotoMetrixPRO®, que é gratuito. O sódio foi determinado em uma amostra de soro caseiro comercial e em amostras de refrigerante, que apresentam a concentração de sódio em seus rótulos. Dessa forma uma curva analítica foi produzida com soluções padrão de 0,0 a 15,0 mg L-1. As condições foram otimizadas para obter o melhor cenário de operação. Um comportamento linear foi observado no intervalo entre 0,0 e 5,0 mg L-1 (R2 = 0.9991). A concentração de sódio observada na amostra de soro caseiro foi de 3,76 ± 0,10 g L-1, enquanto no refrigerante 47,6 ± 1,9 mg L-1. Tais resultados não são estatisticamente diferentes dos valores informados nos rótulos (Teste-t, 95% de confiança). Apesar da simplicidade e o baixo custo do método proposto, os resultados se mostraram comparáveis os resultados nos rótulos


Palavras-chave


Baixo custo; Química analítica; Sódio

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