Três, Maira, IFRS - <em>Campus </em>Bento Gonçalves, Brasil
-
SICIT (2016) - Submissões gerais
Proposta de procedimento de secagem de bagaço de maçã para a produção de farinha
Resumo
PDF
-
SICIT (2016) - Submissões gerais
Avaliação da cor e volume específico em pães de forma sem glúten produzidos com adição de fibra de bambu
Resumo
PDF
Este trabalho está licenciado sob uma
Licença Creative Commons Attribution 4.0 .
Rua Alberto Hoffmann, 285 | Bairro Restinga | CEP: 91791-508 | Porto Alegre/RS
E-mail:
[email protected] | Telefone: (51) 3247-8400