4º Salão de Pesquisa, Extensão e Ensino do IFRS - 8º Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica (SICT)
Caracterização da farinha da PANC crem (Tropaeolum pentaphyllum) e elaboração de produtos alimentícios com substituição parcial da farinha do tubérculo. ResumoPDF
MTC - Mostra Técnico-Científica 2019 IFRS - Campus Bento Gonçalves - Apresentação Oral - Ciências Agrárias
Estudo nutricional, fito técnico e resgate de manejo e utilização de plantas alimentícias não-convencionais (PANC) da serra gaúcha: Valorização de uma alternativa para a alimentação saudável ResumoPDF