da Rosa, Leonardo Souza

• 5º Jepex 2016 - Pesquisa
  Avaliação de parâmetros físico-químicos e microbiológico de qualidade do leite cru e refrigerado recebido por uma queijaria no município de Erechim - RS
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• 7º JEPEX e 1° Mostra - Pesquisa
  Avaliação do efeito do tempo de armazenamento de iogurtes em seus parâmetros físico-químicos de qualidade
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• 7º JEPEX e 1° Mostra - Pesquisa
  Avaliação de parâmetros físico-químicos de bebidas lácteas comercializadas em Erechim – RS
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• 8º JEPEX e 2° Mostra - Pesquisa
  Avaliação de requisitos físico-químicos de qualidade de iogurtes integrais segundo a instrução normativa n° 46
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• 10º JEPEX e 4° Mostra Cultural - Pesquisa
  Avaliação de requisitos de qualidade de diferentes marcas de leite UHT zero lactose
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