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As abelhas e a saúde: uma ação integrada no curso técnico em agropecuária
Roberto Saggin Visoto, Luiz Manoel Scartezini, Renata Garcia Porto Alegre Garcia

Última alteração: 09-11-2021

Resumo


O uso dos produtos produzidos pelas abelhas em benefício da saúde, para fins terapêuticos, chama-se apiterapia. Levando em consideração o tema gerador do projeto integrador do curso técnico em agropecuária das turmas do primeiro e segundo ano de 2021 do IFRS Campus Ibirubá “Medicina caseira: um legado de sabedoria” foi possível participar e abordar a temática das abelhas e a saúde na comunidade interna da instituição. O objetivo da ação no projeto integrador do curso técnico em agropecuária foi divulgar os benefícios dos produtos das abelhas para a saúde. Da mesma forma, o projeto de extensão “Fortalecimento da apicultura no município de Ibirubá e região 2021”, visa levar o conhecimento sobre as abelhas tanto para a comunidade interna como externa. A ação no projeto integrador foi desenvolvida pelos integrantes do LApis, Laboratório de ensino, pesquisa e extensão em apicultura e meliponicultura do IFRS Campus Ibirubá, que participam do projeto de extensão Fortalecimento da apicultura no município de Ibirubá e região 2021. Em três tardes, com duração de duas horas cada, foram abordados conhecimentos sobre abelhas Apis e abelhas sem ferrão, noções de manejo da criação, polinização e principalmente os benefícios do mel, do própolis, do pólen apícola e da apitoxina para a saúde. Foram abordadas as propriedades nutritivas e terapêuticas do mel que cada vez mais estão sendo estudadas, compostos bioativos (vitaminas, ácidos fenólicos e flavonóides) estão presentes no mel proporcionando ações antioxidantes, antiviral, antiparasitária, anti-inflamatória entre outras. O pólen apresenta aminoácidos e vitaminas, estudos indicam que a ingestão de 2,5 gramas diárias em jejum tem efeitos comprovantes no apetite, crescimento e estado geral das pessoas. O própolis tem propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes, antissépticas, anticariogênico, bactericidas, cicatrizantes, entre outras que consideram seu uso na medicina humana e animal. As principais indicações da apitoxina após seu beneficiamento em laboratório são ações anti-inflamatórias, analgésica, antidepressiva, imunomoduladora, hipotensora (dilata vasos) e antitumoral (efeito destruidor das membranas celulares tumorais). Nas atividades junto ao projeto integrador, participaram em torno de 90 a 100 pessoas, entre estudantes do IFRS Campus Ibirubá e servidores. A atividade também possibilitou divulgar as redes sociais LApis do Instagram, Facebook e o canal do YouTube de vídeos sobre abelhas. As atividades sobre as abelhas e a saúde no projeto integrador proporcionaram aos participantes noções sobre a criação de abelhas, conhecimento sobre os produtos das abelhas, bem como seus benefícios para a saúde.

Palavras-chave


Apiterapia; Criação de Abelhas; Produtos das Abelhas.

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