Três, Maira, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS) - Campus Bento Gonçalves. Bento Gonçalves, RS., Brasil
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5º Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica (SICT) - Ensino superior - Bolsista CNPq
Desenvolvimento de pães de forma sem glúten enriquecidos com fibra de bambu: análise da cor e volume específico
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