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A Horta Escolar é uma ação que permite a educação de toda comunidade escolar, especialmente crianças e jovens, incorporando a alimentação saudável e ambientalmente sustentável como eixo gerador da prática pedagógica. Também estimulam o contato dos alunos com a terra e com a natureza e chamam a atenção para o consumo de alimentos frescos. Este projeto de horta escolar foi desenvolvido na Escola Estadual Setembrina, localizada no centro do município de Viamão. A escola tem uma grande expansão de área verde, com uma antiga horta desativada. Assim, o projeto busca ativá-la e criar uma nova estufa, em que as turmas e os professores possam ajudar e que traga benefícios para todos. O projeto teve início em 2 de abril com a produção do material para as aulas teóricas na escola. Foram desenvolvidas 32 aulas com duração de 50 minutos, pelo grupo. A iniciativa de se ter um espaço para a produção de hortaliças, proporciona uma melhor qualidade da merenda escolar, que fica enriquecida com alimentos agroecológicos e, ao mesmo tempo, incentiva-se a vivência de bons hábitos alimentares que poderão ser incorporados através do processo ensino/aprendizagem aos familiares dos envolvidos. O projeto foi desenvolvido em torno de 6 meses e busca reativar uma horta desativada para uma experiência com os estudantes, recompor o solo que está danificado por conta das encanações de esgotos, recriar uma estufa adequada, fornecer alimentos frescos e saudáveis e reeducar a alimentação. É uma ação educativa que utiliza o cultivo de hortas como ferramenta para ensinar crianças e jovens sobre práticas sustentáveis. Uma questão importante é o porquê da reativação da horta escolar. Reativar a horta escolar oferece uma série de benefícios educacionais e comunitários, o que permite que os alunos aprendam de forma prática sobre o ciclo de vida das plantas e a importância de uma alimentação balanceada. O envolvimento no cultivo da horta promove habilidades como responsabilidade, paciência e trabalho em equipe. Além dos benefícios individuais, a horta atua como um espaço de integração e colaboração dentro da escola, onde alunos, professores e outros membros da comunidade escolar podem trabalhar juntos na manutenção da horta. Isso fortalece os laços e promove um senso de comunidade. Embora a manutenção de uma horta comunitária exige tempo e dedicação, o engajamento dos alunos e o suporte da escola podem levar à criação de uma horta produtiva e bem-sucedida. Com a possibilidade de obter financiamento, a reativação da horta escolar irá contribuir para a educação ambiental e nutricional, mas também oferece uma oportunidade valiosa para o desenvolvimento pessoal e comunitário, beneficiando toda a escola de maneira abrangente.