Silva, Médelin Marques, <span>Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS) - Campus Rolante. Rolante, RS</span>, Brasil
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7º SALÃO DE PESQUISA, EXTENSÃO E ENSINO DO IFRS - 11º Seminário de Iniciação Científica (SICT)
Elaboração de muffins enriquecidos com farinha de bagaço de uva
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