A Extensão Universitária é um processo que envolve diversas áreas do conhecimento, como educação, cultura, ciência e política. Seu objetivo é estabelecer uma ponte entre a instituição de ensino e a sociedade em geral. As ações de extensão são capazes de fortalecer as instituições de educação, democratizar o conhecimento científico e proporcionar experiências enriquecedoras para todos os envolvidos. Acidentes envolvendo animais venenosos e peçonhentos são bastante comuns, especialmente em países tropicais em desenvolvimento, como o Brasil.  Esses acidentes representam um desafio significativo para a saúde pública, uma vez que podem causar severos agravos e até mesmo levar à morte. O projeto de extensão Peçonhentos e Venenosos tem como objetivo a popularização do conhecimento científico sobre diversos aspectos dos animais de interesse médico e dos possíveis acidentes que os mesmos podem causar. São desenvolvidas diversas ações, sendo elas: a) palestras e oficinas direcionadas a estudantes e professores de escolas localizadas nas proximidades do IFRS - Campus Sertão; b) apresentações voltadas para profissionais da saúde, abordando a identificação dos principais animais causadores de acidentes da região, assim como medidas de prevenção e importância ecológica dos mesmos; c) produção de um guia ilustrado, contendo a identificação e a ocorrência das principais espécies de animais peçonhentos e venenosos do Rio Grande do Sul; d) divulgação científica através da rede social Instagram® (@venenosoepeconhento) onde são divulgadas informações sobre os animais venenosos ou peçonhentos, contendo sua forma de identificação, bem como sua ecologia e a profilaxia de seus acidentes em forma de publicações, vídeos e stories, dessa forma promovendo a interação com mais de dois mil e quatrocentos seguidores de diversas regiões. Pode ser aferido como resultado parcial das ações, a interação do público envolvido através da participação ativa em todas as atividades, sanando dúvidas e demonstrando grande interesse, sempre trazendo um retorno positivo sobre as ações realizadas pelo projeto. A inclusão de diversos públicos, contribui na democratização do conhecimento, tornando o mesmo acessível à coletividade, e desta forma, promovendo a conscientização em relação à ecologia e ações de prevenção e tratamento de acidentes, medida efetiva de prevenção. O acesso da população à informação sobre esses animais, por meio de ações de extensão, pode proporcionar uma redução na ocorrência de envenenamentos, além de fortalecer os laços entre o IFRS e a comunidade externa.