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Estudo preliminar para valorização de resíduos sólidos orgânicos agroindustriais: viabilidade técnica e ambiental da compostagem na região imediata de Passo Fundo.
Jader Baltz Rosa, Gabriel Nunes Palma, Ledinara Gris Fogali, Sabrina Rodrigues Sousa, Maria Tereza Bolzon Soster

Última alteração: 18-01-2021

Resumo


Atualmente um dos maiores problemas da humanidade é o descarte incorreto de resíduos nas suas mais variadas formas em que se apresentam, constituindo aspectos ambientais relevantes, os resíduos sólidos são inerentes a toda e qualquer atividade humana, sendo necessário seu apropriado controle e seu aproveitamento de forma sustentável sempre que possível, visando evitar a ocorrência de danos à saúde humana e ambiental. Estes resíduos descartados incorretamente em locais inapropriados, geram impactos significativos ao meio ambiente, atingindo a fauna e a flora, bem como o solo e os recursos hídricos. O descarte de resíduos sólidos sem prévio tratamento ou destinação correta afeta diretamente a biodiversidade, comprometendo a qualidade de vida das futuras gerações. O presente projeto visa analisar aspectos qualitativos e quantitativos da geração de resíduos sólidos orgânicos (RSO) de origem agroindustrial, com vistas a sua valorização, assim, aprofundando conhecimentos sobre o processo de compostagem e seus parâmetros de controle. O estudo concentra-se na região imediata de Passo Fundo, onde situam-se dezesseis municípios, com uma população estimada em 274.654 habitantes. Considerando estes aspectos, foram realizadas pesquisas ao Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos de cada município que compreende a área de estudo. Com base nos dados coletados por meio da pesquisa, constatou-se os principais resíduos agroindustriais produzidos na região, destacando-se leite, soro, graxaria como embutido de carne, frango, suíno, bovino, entre outros. Frente à expressiva contribuição, produção e geração de RSO do setor agroindustrial citados desta região de estudo, serão coletadas amostras para compor os tratamentos de compostagem. Ao decorrer do projeto serão realizadas análises químicas, físicas e biológicas conforme padrões recomendados para o processo. De acordo com os resultados, espera-se determinar o panorama regional sobre o gerenciamento de RSO, bem como o ponto ótimo e de blends cuja relação carbono/nitrogênio é fundamental para que sejam realizados processos de compostagem, sendo esses dois elementos essenciais e na mesma proporção para os seres vivos, tanto quanto para os organismos contidos na composteira que degradam a matéria orgânica indicando um procedimento padrão para a sua realização e ressaltando  o uso de aceleradores em busca do processo total da decomposição biológica durante a compostagem. Sendo assim, ao término do projeto, após realizadas todas as etapas propostas, buscaremos obter resultados positivos agregando valor ao produto final, consolidando a sustentabilidade, aprofundando o conhecimento em relação a compostagem de RSO agroindustriais e fortalecendo a bioeconomia regional.


Palavras-chave


Compostagem; Gerenciamento de Resíduos Sólidos Orgânicos; agroindústria.