Rossini, Karina, <span>Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS) - Campus Bento Gonçalves. Bento Gonçalves, RS</span>, Brasil
-
6º Mostra de Iniciação Científica, Tecnológica e de Inovação - Apresentação Oral
Aproveitamento do subproduto gérmen de trigo no desenvolvimento de produtos alimentícios
Resumo PDF