Monteiro, Larissa Karla, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS) - Campus Sertão. Sertão, RS, Brasil
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7º Mostra de Iniciação Científica, Tecnológica e de Inovação - Apresentação oral
Efeito da adição de alfarroba nas características de biscoitos tipo “cookies”
Resumo