Silva, Gabriela Smolinski da, Instituto Federal de educação, ciência e tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Erechim. Erechim,RS, Brasil

• 7º Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica (SICT) - Ciências Agrárias
  Avaliação da aceitação sensorial de diferentes embutidos cárneos fermentados
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