Oficinas de Teatro é um projeto de ensino iniciado em  2018. É uma ação complementar ao ensino médio integrado (EMI) que busca ofertar oficinas teatrais aos estudantes do IFRS - campus Osório. O projeto se torna relevante, uma vez que, o ensino e aprendizagem das quatro áreas das artes (dança, teatro, música, artes visuais) é previsto na lei nº 13.278/16 e os alunos do EMI demonstram grande interesse pelo teatro. Objetiva desenvolver os fundamentos básicos do teatro: expressão corporal, domínio de palco, intensidade vocal, habilidades de improviso, planos de atuação, criatividade, etc. Esses princípios são trabalhados através de práticas teatrais, desenvolvendo a  capacidade cognitiva e expressiva, a expansão da criatividade e da autoavaliação, a construção de cidadãos com pensamento crítico sobre a arte teatral e para a criação de peças teatrais a serem apresentadas à comunidade em geral. As oficinas são divididas em dois níveis: nível I (para iniciantes) e nível II (para os participantes de 2018). No nível I é dado enfoque nos fundamentos básicos do teatro com práticas de jogos, dinâmicas e improvisos que ampliam a expressão do indivíduo como um todo e também a criação de uma peça teatral e no nível II, é trabalhado  montagem de peças e elementos que constituem um espetáculo, como: figurino, iluminação, trilha sonora, maquiagem e cenário. Os encontros acontecem semanalmente em dois dias, na segunda-feira das 18h às 20h para o nível II e na quarta-feira do 12h15min à 13h30min para o nível I, além de encontros extras, ocorrendo de abril até novembro. Esse trabalho é desenvolvido por duas bolsistas PIBEN sob orientação da professora Agnes Schmeling. O grupo do nível I já participou de três eventos: uma intervenção artística na manifestação contra os cortes de verba das universidades e institutos federais, uma intervenção teatral para a formação pedagógica do IFRS-Campus Osório e a esquete teatral “Ídolos” apresentada no show de talentos do campus, que está sendo ampliada à espetáculo para ser demonstrada como resultado final das oficinas. O nível II montou a peça teatral intitulada “O Patife Velho Oeste” que teve sua pré-estréia na 9º MoExP (mostra de ensino, extensão e pesquisa do campus Osório) e que será apresentada à comunidade - em escolas do litoral norte, em festivais de teatro da região e em eventos acadêmicos e culturais. Consideramos que o projeto cumpre a sua proposta atendendo a lei 13.278/16 e proporciona uma aprendizagem sócio-artística aos integrantes complementando sua formação acadêmica e pessoal.