Última alteração: 23-09-2024
Resumo
O projeto “Feira de Produtos Orgânicos - Campus Porto Alegre”, vinculado ao NEA, nasce de uma demanda local. A implantação da Feira de Produtos Orgânicos se justifica e está amparada pela Política Institucional de Agroecologia, Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável e Educação Ambiental do IFRS. O projeto tem como objetivo a realização da feira de produtos orgânicos e também pretende adentrar nas discussões que permitam fortalecer os produtores, despertar o interesse da comunidade sobre alimentação segura, bem como realizar oficinas de educação ambiental em parceria com outros projetos que visem a troca de saberes entre as comunidades. Tomamos por base os objetivos específicos da Política Institucional de Agroecologia, Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável e Educação Ambiental – PIAS – do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul – IFRS, que são: promover a soberania e segurança alimentar e nutricional e o direito humano à alimentação adequada e saudável; promover a saúde alimentar e nutricional de toda comunidade escolar no âmbito do IFRS; e promover a educação ambiental como prática educativa integrada, contínua e permanente. A respeito dos resultados parciais do projeto, precisamos registrar que devido à catástrofe climática que enfrentamos, tivemos que ajustar nosso calendário e pensar novas estratégias para realização da feira. A partir do segundo semestre faremos feiras mensais que serão realizadas no átrio do campus porto alegre, com atividades de educação ambiental que serão pensadas em parcerias com outros projetos do IFRS e de outras instituições. A CIASE elaborou uma minuta de edital para o credenciamento de associações e produtores orgânicos ou agroecológicos para participação da Feira. Ela orienta sobre as regras para exposição, bem como as demais regulamentações necessárias. Sendo assim, articularemos a participação das famílias que produzem alimentos agroecológicos e expositores de produtos orgânicos nesse edital. A metodologia de trabalho tem ocorrido a partir de reuniões, que estão sendo feitas on-line, nesse momento, para organização do espaço da feira, bem como sua programação e logística. Consideramos que a realização da feira no campus favorecerá a aproximação da comunidade ao consumo de uma alimentação mais nutritiva e saudável, e proporcionará ao público em geral aproximar-se de todos os conhecimentos que essa ação promoverá. A realização de uma feira agroecológica, instiga o debate sobre cuidados com a saúde e com o meio ambiente, resgata saberes ancestrais e desfaz preconceitos. Esse projeto tem caráter social e científico, pois, contribui para o desenvolvimento das atividades dos agricultores locais e também aproxima a comunidade externa e interna do IFRS Campus Porto Alegre e da agricultura orgânica, a fim de adquirirem conhecimento sobre essa realidade e suas dificuldades, principalmente, frente à questão da crise climática, momento em que essas pessoas foram duramente impactadas.