Olkoski, Denise, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS) - <em>Campus</em> Erechim., Brasil
11º JEPEX e 5ª Mostra Cultural - Extensão
Conhecendo o processo de fermentação e elaborando pães artesanais com os estudantes de escolas públicas de ensino médio da cidade de Erechim/RS ResumoPDF