Becker, Taís Amanda Giovanella, Instituto Federal de Educação, Ciênica e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Bento Gonçalves, Brasil
4º Salão de Pesquisa, Extensão e Ensino do IFRS - 8º Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica (SICT)
Modelagem Matemática da fermentação alcóolica do vinho a partir da dinâmica populacional de Saccharomyces cerevisiae ResumoPDF