Silveira, Márcia Victória, Universidade Federal de Rio Grande (FURG), Campus Santo Antônio da Patrulha, Brasil
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8º SALÃO DE PESQUISA, EXTENSÃO E ENSINO DO IFRS - 12º Seminário de Iniciação Científica (SICT)
Elaboração e análise das características físicas de biscoito tipo cookie produzido com farinha de bagaço de uva
Resumo PDF -
8º SALÃO DE PESQUISA, EXTENSÃO E ENSINO DO IFRS - 12º Seminário de Iniciação Científica (SICT)
Desenvolvimento de bebida fermentada à base de polpa de coco, bactérias probióticas e resíduo agroindustrial vinícola
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